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旨うまロールワカメ
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旨うまロールワカメ-レシピのメイン写真

旨うまロールワカメ

クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

食べ応え抜群でヘルシーなおかずです。作り置きもできてお弁当にも最適です。お試しください。

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旨うまロールワカメ

クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

食べ応え抜群でヘルシーなおかずです。作り置きもできてお弁当にも最適です。お試しください。

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉(ロースorもも) 150g
  • 乾燥ワカメ 3g
  • オリーブ油 小さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A 味醂 大さじ1
  • A 減塩醤油 大さじ1
  • ミニトマト 適宜
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作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻して水気をしっかり切る。Aをあわせておく。

  2. 2

    肉を縦に広げ、ワカメを全体に広げ、手前から巻き込み棒状にする。

    • 旨うまロールワカメ作り方2写真
    • 旨うまロールワカメ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、❷の巻き終わりを下にして入れ、、全体がこんがり焼き色がつくまで焼く。

    • 旨うまロールワカメ作り方3写真
  4. 4

    ❸にAを加え、絡めながらとろみが付くまで煮詰める。皿に棒状、半分にカットして盛り付けトマトを添える。

    • 旨うまロールワカメ作り方4写真
    • 旨うまロールワカメ作り方4写真

コツ・ポイント

ワカメの水分をしっかり切って巻き上げましょう。

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クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040
2025/10/21 09:10に公開
東京文京区にある赤堀料理学園でフードコーディネーターと食育アドバイザーの勉強をしました。現在はボランティアで食生活改善推進団体に所属しています。「食べることは生きること」一番大切にしています。
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このレシピのキーワード

ワカメ ミニトマト もも 酒 減塩醤油 豚薄切り肉 ロース

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