中くらいのかぼちゃのフタになる部分を約¹∕₃切る、スプーンで種をくり抜き捨てる

ラップで包み600wレンジで8分チン、柔らかくなっていることを確認する

きのこ、ソーセージ、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、バターで熱し玉ねぎを先にしっかり炒めてからきのことソーセージを炒める

薄力粉を入れ混ぜ→牛乳→チキンコンソメ→こしょうを順に入れる、とろみが出てきたら上出来！

かぼちゃの中にグラタンを入れチーズを好きな量を上にかけ、オーブントースターにアルミホイルを敷いて焦げ目がつくくらい焼く！