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タイ風サラダ
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タイ風サラダ

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

パクチーが新鮮で安かったので思わず買ってしまいました。ライムも生を絞れば爽やかさUPで美味しい!

パクチーが新鮮で安かったので思わず買ってしまいました。ライムも生を絞れば爽やかさUPで美味しい!

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タイ風サラダ

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REANO〜☆ @cook_40156056

パクチーが新鮮で安かったので思わず買ってしまいました。ライムも生を絞れば爽やかさUPで美味しい!

パクチーが新鮮で安かったので思わず買ってしまいました。ライムも生を絞れば爽やかさUPで美味しい!

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材料

2人分
  1. トマト 小さめ2個
  2. ピーマン 小3個ほど
  3. パプリカ(黄) 1個
  4. ナッツ 20g
  5. パクチー 適量(今回2束使用)
  6. ライム 1/2個(大さじ1)
  7. ナンプラー 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2.5
  9. ◎お好みで(にんにくすりおろし) 1片
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにし、サラダ油で軽く炒めて甘味を出す。

  2. 2

    トマト、パプリカは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ナッツは粗く刻む。

  4. 4

    ボウルに野菜、ナッツ、パクチーを入れる。

  5. 5

    ライムを絞り、ナンプラー、砂糖と混ぜてドレッシングを作る。 にんにくのすりおろし1片を入れても美味しいです。

  6. 6

    ドレッシングを全体に和えて完成。

  7. 7

    きゅうりバージョン

    • タイ風サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンを炒めることで甘味が増し、全体の味が引き立ちます。
きゅうり、玉ねぎでも美味しいです。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2025/11/06 02:51に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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