スポーツマン必見！栄養⭕️★本格チャーハン
みなりる @cook_114625153
このレシピは、学校の「総合的な探究の時間」で行っている個人探究の一環として投稿しています。
テーマは「栄養が足りていないことが多い人（運動をしている人）が栄養の整った美味しい料理を簡単（10〜15分）にとることができる」です。
運動している人の一食に必要なビタミンや脂質、タンパク質がバランスよくいっぺんにとれるよう計算しています😊
実際に作ってみた感想や工夫した点、わかりにくかった点を教えてもらえると、とても参考になります！
ご協力よろしくお願いします😊
スポーツマン必見！栄養⭕️★本格チャーハン
このレシピは、学校の「総合的な探究の時間」で行っている個人探究の一環として投稿しています。
テーマは「栄養が足りていないことが多い人（運動をしている人）が栄養の整った美味しい料理を簡単（10〜15分）にとることができる」です。
運動している人の一食に必要なビタミンや脂質、タンパク質がバランスよくいっぺんにとれるよう計算しています😊
実際に作ってみた感想や工夫した点、わかりにくかった点を教えてもらえると、とても参考になります！
ご協力よろしくお願いします😊
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、人参、にんにくを細かく切る（みじん切り）
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- 2
鶏肉を火が通りやすいように一口サイズに切る
-
- 3
卵を溶いておく
- 4
ごま油をひいて、鶏肉を炒める（中火から強火で2〜3分、全体に焼色がつくまで）
-
- 5
にんにく、ピーマン、人参、玉ねぎを（同時に）入れて香りが出て、少し茶色くなるまで炒める
-
- 6
油を半分ひいて、ご飯を入れてほぐす（強火で1〜2分、ご飯がパラパラになるまで）
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- 7
溶いておいた卵を入れご飯と混ぜ合わせる。（30秒〜１分 卵が固まりすぎないようにする）
- 8
醤油ともう半分の油を加え混ぜ合わせ、醤油の香ばしい香りが出るまで、炒める
-
- 9
こしょうと鶏ガラの素をいれて混ぜる
- 10
最後に強火で30秒程いためたら完成。
-
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