アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を取り、繊維を断つように1.5cm幅のそぎ切りにします。
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- 2
袋にAを入れて揉み込み、しばらく置きます。
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- 3
その間に、長ねぎを厚めの斜め切りにします。舞茸は割いておきます。
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- 4
②に片栗粉を入れシャカシャカ振ります。
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- 5
フライパンにサラダ油を熱し、④を中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、火が通ったらねぎも焼いていきます。
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- 6
⑤に舞茸も加えて炒め、しんなりしたら麺つゆを回しかけます。具は完成です♪
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- 7
パスタが茹で上がったら、もう一度フライパンを火にかけ、麺と具を合わせます。
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- 8
仕上げにごま油を入れて混ぜ、盛り付けてごまを散らしたら完成です♪
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コツ・ポイント
・フライパン3周分は恐らく大さじ4くらいです😅
・麺つゆだけだと甘い方は、ごま油を加える前にしょう油を少し足してみて下さい！
・具が多いので麺が少ないですが、沢山食べたい方は麺を増やして下さいね😊
つくれぽ
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