★ココナッツオイルでピーナッツチョコ♪
ココナッツオイルにラカントホワイトとココナッツファィンに
ココアパウダーを加えて作る低糖質のピーナッツチョコです💕
作り方
- 1
耐熱ガラスボールにココナッツオイルを入れます。今の時季が白くなってて、まだやわらかいので簡単にスプーンですくえます。
- 2
1をレンジに入れて600w1分チン!して溶かします。25℃前後で固まるので冬場はレンジで溶かします。冬場はカチカチです。
- 3
2にラカントホワイト・ココナッツファインを加えてかき混ぜます。
- 4
3にココアパウダーを加えてかき混ぜます。
- 5
4をレンジに入れて600wで1分チン!して更に溶かします。ここは省略してもOKです。
- 6
型にピーナッツを入れます。適当でOKです。型はフィナンシャル型と小さなハート型のシリコンを使いました。
- 7
6に5のチョコ液を注ぎ入れます。冷蔵庫に入れて冷やし固めます。直ぐに固まります。
- 8
固まったら型から取り出して容器に入れて冷凍庫で保存します。
- 9
暖かい部屋では直ぐに溶けるに早く食べましょう‼手がベトベトになりますよ🤣
コツ・ポイント
ずいぶん前に買ってたココナッツオイルの賞味期限が今月です‼大量に使うのにチョコを作りました。
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