Tumis Toge,Kacang Panjang dan Jamur Kancing Saus Tiram 🦪 (Stir Fry)

Name: Tumis Toge,Kacang Panjang dan Jamur Kancing Saus Tiram 🦪 (Stir Fry)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram toge; 100 gram kacang panjang, potong serong ±3 cm; 5 –6 buah jamur kancing, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang halus; 7 butir bawang merah, iris halus; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm Kecap manis (optional, kalau mau gak manis); 5 buah cabe kriting, potong serong; 7 buah rawit hijau, potong serong; 2 cm lengkuas geprek; 2 buah daun salam; 1 sdt Gula Pasir; 50 ml air; secukupnya Garam dan Lada bubuk; Minyak goreng untuk menumis

Cooking Nana @Nadineee_

Tangerang

Tumis sederhana tapi kaya rasa!
Perpaduan toge segar, kacang panjang renyah, dan jamur kancing lembut dimasak dengan saus tiram gurih yang harum.
Masakan ini cocok banget untuk menu sehari-hari sehat, cepat dibuat, dan bikin nasi cepat habis! 😄
#StirFry #tumiskacangpanjang #saustiram #jamurkancing #tumisansayur #masakanhariini #foodies #indonesiafood #masakcepat #tumis #HomemadeWithLove #CookingNana

Lebih banyak

Tumis Toge,Kacang Panjang dan Jamur Kancing Saus Tiram 🦪 (Stir Fry)

Cooking Nana @Nadineee_

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 menit

3-4 porsi

100 gramtoge
100 gramkacang panjang, potong serong ±3 cm
5–6 buah jamur kancing, iris tipis
3 siungbawang putih, cincang halus
7 butirbawang merah, iris halus
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmKecap manis (optional, kalau mau gak manis)
5 buahcabe kriting, potong serong
7 buahrawit hijau, potong serong
2 cmlengkuas geprek
2 buahdaun salam
1 sdtGula Pasir
50 mlair
secukupnyaGaram dan Lada bubuk
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10-12 menit

1

Cuci bersih toge, kacang panjang, dan jamur kancing. Tiriskan.
Iris bawang merah, bawang putih, dan siapkan bumbu lainnya.
2

Tumis bumbu. Panaskan sedikit minyak di wajan.
Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan agak kecokelatan. Masukan daun salam, lengkuas dan cabai yang sudah di potong serong.
3

Masukkan Jamur. Aduk hingga jamur layu dan mengeluarkan sedikit air.
4

Tambahkan kacang panjang.
Tumis bersama jamur hingga kacang panjang agak empuk tapi masih hijau segar.
5

Masukkan bumbu.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk.
Aduk rata hingga semua bahan terbalut bumbu.
6

Tuang sedikit air (±50 ml).
Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.
7

Masukkan toge terakhir.
Aduk cepat sekitar 1–2 menit saja supaya toge tetap renyah.
8

Koreksi rasa dan angkat.
Sajikan hangat dengan nasi putih rasanya gurih, segar, dan harum saus tiramnya bikin nagih! 🍚✨
9

Gunakan Api besar, supaya tekstur sayur lebih renyah, dan beraroma smoky yang menggoda. Selamat mencoba 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cooking Nana @Nadineee_

pada 11 November 2025 13.44

Tangerang

Setiap resep adalah cerita cintaTentang rindu, tentang rumah, dan tentang orang-orang yang selalu menunggu di meja makan 🫶Karena bagiku, cinta yang paling nyata adalah masakan hangat dari hati. #HomemadeWithLove #CookingNana

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Gula Kacang Panjang Kecap Cabe Kriting Jamur Kancing Kecambah Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya