韓国 干し鱈スープ tacci’s @cook_40374935 プゴク/ブゴック寒い夜！お酒の後(アルコール分解)！美容に！身体の養生料理などに！クッパにしても写真はクッパ もっと読む プゴク/ブゴック寒い夜！お酒の後(アルコール分解)！美容に！身体の養生料理などに！クッパにしても写真はクッパ もっと読む 韓国 干し鱈スープ tacci’s @cook_40374935 プゴク/ブゴック寒い夜！お酒の後(アルコール分解)！美容に！身体の養生料理などに！クッパにしても写真はクッパ もっと読む プゴク/ブゴック寒い夜！お酒の後(アルコール分解)！美容に！身体の養生料理などに！クッパにしても写真はクッパ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 干したら 40-50g 大根 120-150g ネギ お好きなネギ 30gほど 豆腐 150gほど 出汁のスープ とぎ汁 900ml 水 300ml ほんだしまたはダシダなど 大さじ2 ※出汁はお好きな出汁で、煮干し、昆布でも 日本酒 大さじ2 味付け 醤油/かえし 大さじ1/小さじ2 お好みで カナリエキスまたは魚醤またはイワシエキスなど 大さじ1 自然の塩 お好みで少し お好みで クッパ用ご飯 ごま油 適量 ニンニク 一欠片またはニンニクおろしを小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 お米のとぎ汁を活用、ない場合は水を900ml 干し鱈は軽く水洗い 2 豆腐もネギも長細く切る。 3 鍋にごま油とニンニクを入れて干しタラを入れて炒める。香りが出たら、魚醤など、日本酒を入れてアルコールを飛ばし水を入れて 4 醤油またはかえしを入れて豆腐とネギも入れて少し煮込む。蓋をしても大根が柔らかくなりましたらとぎ汁とダシダまたはほんだしを 5 ※ダシダは少なめに入れて味見を調整。お好みで、最後に塩をひとつまみなどして味を調整 コツ・ポイント 本来は牛骨スープですが、お米のとぎ汁でコクを少しダシダは小さじ2から味見を魚醤を使う場合は種類により濃さが違うので小さじ1から 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25195050 コピーしました！ tacci’s @cook_40374935 2025/11/14 05:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で もっと読む このレシピのキーワード スープ ねぎ 大根 いわし にんにく 日本酒 煮干 コンブ 豆腐 ご飯 干したら 似たレシピ その他のレシピ バター不使用！混ぜるだけ！ココアマフィン 抹茶と黒糖のザクホロ米粉スコーン はちみつ梅酢deガリ 余ったそうめんで簡単！なすと油揚げ味噌汁 手作りのあんこ（炊飯器で時短です） 簡単今夜の夕飯！厚揚豚バラ白菜甘辛煮主菜 白めしに合う豚小間とネギのあっさり塩炒め 簡単☆居酒屋の長芋(山芋)鉄板焼き 食堂の和麺のつゆ（うどんつゆ、蕎麦つゆ） 衣サクッとふわっととり天 Creamy Lentil Soup Creamy Fettuccine with Chicken Bites Candied “Yams" (Vegan) Easy & Healthy Breakfast Orange Cake (Microwave) 簡単お弁当☆にわとりさんおにぎり お弁当おにぎり☆雪だるまちゃん弁当 コーンポタージュの焼きコロッケ‼️ 人参とりんごのサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25195050
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