Biji Ketapang Renyah Tanpa Telur
Biji ketapang adl kue khas lebaran yg gampang sekali membuatnya, cuma diaduk2 bentar, dipulung, digunting lalu goreng. Meskipun tanpa telur, biji ketapang ini teksturnya renyah krn pake santan dan pake Tepung Terigu Protein Sedang dari Bogasari yaitu Tepung Terigu Segitiga Biru.
sumber resep: @ibnu_kitchen
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#SahabatTepung_Cookies
#UltahCookpad_14
#Kopijos_SahabatTepungCookies
#GAS2025
#Kopijos_November2025
Biji Ketapang Renyah Tanpa Telur
Biji ketapang adl kue khas lebaran yg gampang sekali membuatnya, cuma diaduk2 bentar, dipulung, digunting lalu goreng. Meskipun tanpa telur, biji ketapang ini teksturnya renyah krn pake santan dan pake Tepung Terigu Protein Sedang dari Bogasari yaitu Tepung Terigu Segitiga Biru.
sumber resep: @ibnu_kitchen
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#SahabatTepung_Cookies
#UltahCookpad_14
#Kopijos_SahabatTepungCookies
#GAS2025
#Kopijos_November2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bhn2
- 2
Campur Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru, gula halus dan baking powder dalam wadah
- 3
Masukkan margarin, aduk rata hingga berbutir.
- 4
Tmbhkn wijen, uleni rata
- 5
Tuang santan sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dipulung.
- 6
Bentuk adonan bulat memanjang
- 7
Potong serong dgn gunting, dikit2 dulu kira2 cukup utk sekali goreng.
- 8
Goreng dalam minyak yg sdh dipnaskan trlebih dhulu sampe kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.
- 9
Jika sdh dingin bisa disimpan dlm toples
Tips
Pastikan minyak cukup panas saat menggoreng agar biji ketapang tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar