じゃがいもは8mm角に切る。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600W 4分加熱。

2.を電子レンジからだして【冷ます】。　※違う容器にうつして冷ましたほうが早いです

ドライイチジクとモッツァレラチーズも8mm角に切る。

すべての材料をボウルに入れ、マヨネーズで和える。

お好みで塩・コショウをふる。