سوپ دال عدس

Name: سوپ دال عدس
Yield: ۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نصف پیمانه دال عدس; نصف پیمانه برنج نیم دانه; 1 عدد سیب زمینی متوسط; 1 عدد پیاز بزرگ; 1 قاشق غذاخوری کره(20 گرم); 2 حبه سیر (یا نصف ق غ پودر سیر); 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی; 3 جعفری ساتوری(من نصف ق غ جعفری خشک زدم); 1 لیوان عصاره مرغ یا قلم; 1 ق غ آبلیمو; روغن و نمک

مهربانو @mehrbano_849097

شوشتر

#سوپ
#سوپ_دال_عدس
ممنون از فاطمه جان
@Fateme_1362

بیشتر

سوپ دال عدس

مهربانو @mehrbano_849097

شوشتر

#سوپ
#سوپ_دال_عدس
ممنون از فاطمه جان
@Fateme_1362

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴۵ دقیقه

۳ نفر

نصف پیمانهدال عدس
نصف پیمانهبرنج نیم دانه
1 عددسیب زمینی متوسط
1 عددپیاز بزرگ
1 قاشق غذاخوریکره(20 گرم)
2 حبهسیر (یا نصف ق غ پودر سیر)
1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
3جعفری ساتوری(من نصف ق غ جعفری خشک زدم)
1 لیوانعصاره مرغ یا قلم
1 ق غآبلیمو
روغن و نمک

ذخیره شد

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه

1

دال عدس و برنج نیمدانه را از دو سه ساعت قبل خیس کنید.پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت دهید.بعد سیر له یا خرد شده رو بریزید و کمی دیگر تفت دهید.رب گوجه را بریزید و یک دقیقه دیگر تفت دهید
2

دال عدس ،برنج نیمدانه، سیب زمینی نگینی خرد شده و عصاره مرغ یا قلم را اضافه کنید و مقدار مناسبی آب هم بریزید.
3

با حرارت متوسط ۳۵ دقیقه بپزید تا مواد نرم شوند.
4

جعفری خرد شده را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بپزید.در آخر کره را اضافه کنید و نمک،فلفل و ترشی آن را به اندازه کنید.
5

من آب نارنج ریختم.