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鶏だんごいなりと卵いなりの煮物
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鶏だんごいなりと卵いなりの煮物-レシピのメイン写真

鶏だんごいなりと卵いなりの煮物

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

鶏ひき肉とコーンを合わせたのを油揚げに詰め、半分残した鶏だんごをフライパン用アルミで軽く焼いき、おでんの卵を油揚げに詰めて一緒に煮た食べ応えある煮物にしました

鶏ひき肉とコーンを合わせたのを油揚げに詰め、半分残した鶏だんごをフライパン用アルミで軽く焼いき、おでんの卵を油揚げに詰めて一緒に煮た食べ応えある煮物にしました

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鶏だんごいなりと卵いなりの煮物

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

鶏ひき肉とコーンを合わせたのを油揚げに詰め、半分残した鶏だんごをフライパン用アルミで軽く焼いき、おでんの卵を油揚げに詰めて一緒に煮た食べ応えある煮物にしました

鶏ひき肉とコーンを合わせたのを油揚げに詰め、半分残した鶏だんごをフライパン用アルミで軽く焼いき、おでんの卵を油揚げに詰めて一緒に煮た食べ応えある煮物にしました

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 200グラム
  • ホールコーン 20グラム
  • おろし生姜 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 大さじ1
  • おでん卵 2個
  • 油揚げ 2枚
  • 水 200㏄
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    油揚げは、めん棒で広げひとまわり大きくし半分に切る。中を広げる

  2. 2

    ボウルに、ひき肉を入れ捏ね粘り気を出す。塩コショウ、酒、生姜、コーンを加え混ぜ捏ねをする。

  3. 3

    油揚げ二つづに、ひき肉と卵を詰めていなり型にする。

  4. 4

    鍋に、水とだしを加えを入れて火にかける。煮たったらひき肉いなりから入れてひき肉に火を通す。10分弱火。

  5. 5

    その間に、フライパン用アルミで鶏だんごに焼き色をつけて焼く

  6. 6

    4分前に鶏だんごを加えてさらに火を通しながら煮える。2分前になったころに卵いなりを入れてしょうゆを加え味つけし完成

コツ・ポイント

いなりを、半分に切るとき多少油揚げが破れてもOK。味つけは薄味だから調整してね。ひき肉いなりは竹串を通し肉汁が出なかったら完成

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/12/16 02:31に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

煮物 いなり 鶏団子 コーン缶 卵 酒 油揚げ 鶏胸肉

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