Blender dan saring dahulu bahan untuk air pandan. Karena daun.suji saya masih muda jadi hasil akhir rotinya tidak terlihat hijau 😁. Siapkan semua bahan.

Campur bahan biang terlebih dahulu dan tutup serbet. biarkan ragi bekerja dan mengembang. lalu masukkan tepung secara bertahap aduk dengan spatula.

Tuang air pandan, minyak goreng Rose Brand, aduk aduk dan uleni sebentar saja asal lentur adonan karena memang tidak sampai Kalis elastis seperti roti panggang. beri garam uleni lagi sebentar.

Bulatkan adonan lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat kurang lebih 15 menit sambil di tutup

Kempiskan adonan bagi 3 adonan. rolling memanjang seperti di gambar. Lalu gulung sambil di padatkan dari satu sisi. cubit ujung gulungan biar terkunci taro dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng Rose Brand

Kukus selama 15-20 menit, jangan terkena tetesan air laku angkat, dan dinginkan

Di potong pada saat roti sudah dingin, agar potongan kokoh dan bagus. Kali ini roti kukus saya isi dengan selai sarikaya gula palm