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身体がポカポカ。餅入り野菜スープ
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身体がポカポカ。餅入り野菜スープ-レシピのメイン写真

身体がポカポカ。餅入り野菜スープ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

風邪ひいたので、野菜スープをつくりました。餅のしゃぶしゃぶ用ですぐに煮えてトロトロにしました

風邪ひいたので、野菜スープをつくりました。餅のしゃぶしゃぶ用ですぐに煮えてトロトロにしました

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身体がポカポカ。餅入り野菜スープ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

風邪ひいたので、野菜スープをつくりました。餅のしゃぶしゃぶ用ですぐに煮えてトロトロにしました

風邪ひいたので、野菜スープをつくりました。餅のしゃぶしゃぶ用ですぐに煮えてトロトロにしました

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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用餅 6枚
  • ミックスカット野菜 1袋
  • ソーセージ 1袋
  • 椎茸 2枚
  • 水 600㏄
  • コンソメ 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • 溶き卵 2個分
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作り方

  1. 1

    ソーセージは、斜め切りの3等分に切り。椎茸は軸を切りおとしスライスにする

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させたらソーセージ加え、野菜類をを入れて煮込み塩コショウとコンソメを加える

  3. 3

    2~3分したら、火を止め溶き卵を、回し入れ再び加熱する

  4. 4

    餅を、半分づつにし割り入れたら溶ける寸前で火を止めて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーやもやし、ソーセージの変わりにベーコンを入れてもよい。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/12/16 15:48に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

野菜スープ お餅 しいたけ ソーセージ

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