Hình của món SP.1032 - Ba Rọi Heo Kho Thơm.

SP.1032 - Ba Rọi Heo Kho Thơm

Shan Wu @Shanwu950

Lâu lâu mình vẫn dùng nguyên liệu là trái dứa hoặc thơm để kho và xào trong các bữa ăn.

Lâu lâu mình vẫn dùng nguyên liệu là trái dứa hoặc thơm để kho và xào trong các bữa ăn.

SP.1032 - Ba Rọi Heo Kho Thơm

Shan Wu @Shanwu950

Lâu lâu mình vẫn dùng nguyên liệu là trái dứa hoặc thơm để kho và xào trong các bữa ăn.

Lâu lâu mình vẫn dùng nguyên liệu là trái dứa hoặc thơm để kho và xào trong các bữa ăn.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

25p

2 người

300 gba rọi heo
150 gthơm (dứa)
1 muỗng cafehạt nêm
2 muỗng canhnước mắm
1 muỗng cafetỏi băm
1 muỗng cafeđường
1 muỗng canhdầu ăn
100 mlnước lọc
1 tráiớt
2 nhánhhành lá

Hướng dẫn cách làm

25p

1

Thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, nước mắm, tỏi băm 15 phút.
2

Thơm cắt miếng vừa ăn, ớt và hành lá cắt nhỏ.
3

Đun nóng dầu ăn, cho đường vào thắng caramel đến màu cánh gián.
4

Cho thịt vào xào săn, tiếp tục cho thơm vào đảo đều.
5

Thêm nước lọc, nước mắm, ớt, hành lá kho lửa lớn đến khi nước sệt lại.
6

Tắt bếp và thưởng thức

Bí quyết

Có thể điều chỉnh lượng nước mắm và đường theo khẩu vị.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Shan Wu @Shanwu950

vào 23 Tháng mười hai, 2025 10:27

Hochiminh City

( Andrew Perth )Chef • Traveler • Food Explorer

Bình luận

Tìm kiếm hàng đầu trong

10th cho thơm

Từ Khóa

Thịt Ba Chỉ Heo Kho Thơm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý