Heo

Giò heo • Đu đủ xanh • củ Hành tím • Ngò rí • Nước mắm • Muối • Đường • Tiêu xay • Dầu ăn • Nước

heo quay • kim chi, tính cả nước • tỏi băm • đường • hành lá • nước lọc

Xương đuôi heo • Măng nứa muối chua • Hành tây • Cọng cần tây • Rễ ngò • Rau răm (hoặc rau ngò) • Hành lá • Hành tím băm • Tỏi băm • Muối • Nước mắm • Hạt nêm •

nạc lưng heo thái mỏng • nước cốt dừa • củ sả băm nhỏ • hành poro • nấm kim châm • tôm khô • củ cải trắng • củ hành tây băm nhỏ • lá hẹ, thì là • dưa chuột, bơ chín, thanh long, xoài, dưa hấu • dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, muối

Sườn heo • nắp rượu nấu ăn Hua Tiao Chiew (ướp sườn) • bột ngô (ướp sườn) • tiêu trắng mịn (ướp sườn) • nhỏ cam khô (rửa sơ rồi bẻ mấy miếng nhỏ xíu) • hành tím bằm • gừng bằm • tỏi bằm • ớt (xắt nhỏ) • đậu đen muối (rửa sơ rồi bằm nhỏ) • dầu hào • nước tương •

giò heo • táo đỏ • bún • Topping các loại tùy ý: thịt, cá, trứng, thanh cua, rau, nấm, mướp.. • hành lá • tỏi phi • Sốt chấm lẩu Kichi • muối • hạt nêm

Muối hao hao • Dầu mè hoặc dầu ô liu • Bột mì đa dụng • Hành lá • (tùy chọn) Lá oregano khô • Mè đen • Giấm gạo • Đường • Hạt tiêu • Nước lọc • Thịt lợn cả nạc và mỡ, bỏ bì • Hạt nêm •

cải xoong • táo đỏ khô (red dates) • táo mật khô (honey date) • la hán quả • kỷ tử (tuỳ) • Nam hạnh nhân và Bắc hạnh nhân (Nan xing bei xing) (nếu có thì tốt, ko thì thôi) • Sườn heo • Muối • Gừng hoặc hành tím hoặc rượu nấu ăn (khử mùi sườn heo)

xương giò heo • bí đỏ • hành ngò • muối • hạt nêm

thịt nạc thăn lưng heo • thịt heo xay • đậu hũ ky cuộn • lá hẹ • xoài xanh • dưa chuột • củ cà rốt • củ khoai tây • củ hành tây • bột cà ri vị cốt dừa, 1 gói bột mì, 1 gói bột chiên xù, 2 quả trứng gà • gia vị mắm, muối, đường, hạt nêm

bưởi da xanh • lỗ tai heo (400gr) • tôm • rau thơm các loại: rau răm, rau húng cây, rau húng lũi, ngò rí • ▪︎ Nước sốt trộn gỏi • nước mắm • đường • nước cốt chanh • tương ớt, • tỏi • ớt

ba chỉ heo cắt lát mỏng • tôm thẻ tươi • tuýp nhỏ mayonnaise • củ cà rốt, hành tây, củ cải, hành paro, dưa chuột, cà chua, bìa đậu hũ, phô mai miếng • hạt nêm ngưu báng và gia vị các loại mắm, muối, tiêu, tương cà, sữa tươi nguyên kem, bột bắp, giấm táo

giò heo • cải ngọt • muối • hạt nêm

phèo heo (lòng non) • ruột heo (lòng già) • cải chua • củ hành tím • hành lá • dầu hào • hạt nêm • đường • bột ngọt • tiêu

đuôi heo • chân giò heo • nước chấm tắc • hạt nêm • củ hành tím • muối

Thịt heo ba chỉ • Tỏi bằm thật nhuyễn • tiêu trắng loại mịn • chao đỏ (dầm nhuyễn) • đường • Hua Tiao Chiew (rượu nấu ăn) • trứng gà • bột chiên giòn (thay thế bằng bột ngô hoặc bột năng đều được)

giò heo • nạm bò • chả Huế • rau răm • ớt sa tế • bún • củ hành tây • thơm • củ gừng • mắm ruốc • muối • đường phèn •

Giò heo • Thịt bò thái mỏng • nhỏ Rau răm • Chả bì ớt xiêm xanh • Mắm ruốc • củ Hành tây • Sả cây • Nước lọc • Đường • Nước mắm • Xà lách, rau thơm: húng quế, rau răm, chuối bào, muống bào • Bún tươi (sợi nhỏ to tuỳ ý thích) •

Thịt heo • Trứng luộc • Nấm mèo • Đậu hũ ky • Nấm hương khô • Nước tương • Dầu hào • Gừng • củ Hành tím • nắp Rượu nấu ăn (Shaoxing Wine - Hua Tiao Chiew) • Rượu gạo • củ Tỏi •

thịt nạc heo • xoài Thái • Nước mắm tỏi ớt • nước tương • tương ớt • ớt sa tế

giò heo • tôm • bún • hành ngò • củ hành tím • tỏi phi • gia vị lẩu Thái • muối • đường • hạt nêm và tiêu xay

Tai heo luộc • Xoài xanh bào sợi • Cà rốt bào sợi • Húng quế • tỏi băm • Hành phi • Nước mắm trộn gỏi

giò heo • rau ngót • củ hành tím • muối • hạt nêm

đuôi heo • cà rốt • củ cải trắng • củ hành tím • sợi bánh canh bột gạo • hành lá • ngò rí • tỏi phi vàng • ớt xay • chanh • muối hạt • hạt nêm •

nước hầm sườn • tim heo thái mỏng • hành tỏi băm • mì trứng • cải thìa • hành ngò

xương heo có thịt • nấm hương, mộc nhĩ, hạt sen khô • rong biển khô • táo đỏ và kỉ tử • hành lá • muối • hạt nêm

giò heo • đậu đen • kỉ tử • táo đỏ • củ gừng nhỏ • hành ngò • muối • hạt nêm

gan heo • thịt nạc xay • mỡ heo • bánh mì • sữa tươi không đường • bơ • củ hành khô • củ tỏi • củ hành tây • muối • hạt nêm • mắm •

đuôi heo • củ khoai tây • củ cà rốt • hành lá • muối • hạt nêm

đuôi heo • củ hành tây • kim chi • hành lá • đường • nước mắm • muối • hạt nêm