【日々ベジ】時短もやしナムル

Name: 【日々ベジ】時短もやしナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 200g; お酢 大さじ3; キムチの素 大さじ2; 中華だしの素 小さじ1/2; 白ごま 2つまみ

ワンパン飯 @cook_114443204

kyoto

道具も調味料も最低限で、日持ちして山盛り食べれるもやしナムルです。山盛り作って晩酌のお供です。冬はレンチンした豆腐に汁ごとかけてます

【日々ベジ】時短もやしナムル

ワンパン飯 @cook_114443204

kyoto

道具も調味料も最低限で、日持ちして山盛り食べれるもやしナムルです。山盛り作って晩酌のお供です。冬はレンチンした豆腐に汁ごとかけてます

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材料

2人分

もやし 200g
お酢大さじ3
キムチの素大さじ2
中華だしの素小さじ1/2
白ごま 2つまみ

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作り方

1
もやしを軽く洗って電子レンジ500Wで3～4分
2
熱いうちにもやしをジップロックに入れて、調味料も全部入れる。軽くもんでなじませて粗熱を取る
3
粗熱が取れたら冷蔵して保存

コツ・ポイント

もやしは安く食べられますが、なんとなくマンネリになりがちですので、常備菜として、頻繁に食べたくなるものにしたくて考えました。
夏でも冬でも晩酌のお供になっています。

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つくれぽ

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ワンパン飯 @cook_114443204

2025/12/21 04:17に公開

kyoto

ワンパンハン（一鍋飯）です。おっさんが一人で気ままに生きるための毎日の料理をのんびり勝手に記します。栄養バランスが偏らなければよい。すごく美味しいものでなくてよい。毎日作れる簡単なもの。レンジと一口コンロだけで毎日作って食べる安価で簡単なご飯を紹介。はかりも軽量スプーンも基本使いません。適当に作って食べて、一杯飲んで寝る！

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