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ソーセージ吸い
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ソーセージ吸い-レシピのメイン写真

ソーセージ吸い

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

大阪「千とせ」発祥肉吸いの肉の代わりにソーセージ使いました

大阪「千とせ」発祥肉吸いの肉の代わりにソーセージ使いました

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ソーセージ吸い

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大阪「千とせ」発祥肉吸いの肉の代わりにソーセージ使いました

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材料

一人前
  • ソーセージ 2〜3本
  • うどん出汁の素(パック) 1パック
  • 水 250ml
  • 豆腐 半丁
  • 卵 1個
  • きざみネギ おこのみで
  • 七味等 おこのみで
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作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

    • ソーセージ吸い作り方1写真
  2. 2

    小鍋に水、うどん出汁の素入れたら火をつけ適度に切った豆腐、ソーセージ入れお汁さん沸騰させます。

    • ソーセージ吸い作り方2写真
  3. 3

    お汁さんが沸騰したら卵入れて好みの加減になるまで煮ます。

    • ソーセージ吸い作り方3写真
  4. 4

    卵が好みの加減に煮えたら火を止め丼に盛り付けきざみネギネギ散らして完成!!おこのみで七味かけてお召し上がりください

    • ソーセージ吸い作り方4写真

コツ・ポイント

「肉吸い食べたいから作りたいけど家に肉が無い!」そんな時ありませんか?私はありません!なんとなく和出汁でソーセージ煮たら美味しいかな?と思い作りましたm(_ _)m

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373
2025/12/21 05:01に公開
美味しいモノは正義を合言葉に食に人生の7割捧げもがき楽しむコメットZと申しますm(_ _)m創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。フォロワー様180人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ソーセージ 卵 うどん 豆腐

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