Roti Labu Kukus Pontianak 🎃
-21 desembee 2025-
Akhirnya setelah sekian lama tidak setor foto karena kesibukan 🤭😂. Sekarang posting bareng lagi karena anak sudah libur. Buat cemilan anak. Baru kali ini buat roti kukus pontianak enak dan lembut makasi resepnya kak Erni @Dapurnona_7797083 sudah sharing ilmu. Makasi juga untuk ide roti labunya kak @margarethsiregar.
Gula selalu pakai gula dari RoseBrand karena manisnya pas dan sudah cocok..
Roti Labu Kukus Pontianak 🎃
-21 desembee 2025-
Akhirnya setelah sekian lama tidak setor foto karena kesibukan 🤭😂. Sekarang posting bareng lagi karena anak sudah libur. Buat cemilan anak. Baru kali ini buat roti kukus pontianak enak dan lembut makasi resepnya kak Erni @Dapurnona_7797083 sudah sharing ilmu. Makasi juga untuk ide roti labunya kak @margarethsiregar.
Gula selalu pakai gula dari RoseBrand karena manisnya pas dan sudah cocok..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang ke dalam wadah gula pasir Rose Brand. Tambahkan ragi dan air hangat, aduk sampai larut dan tercampur rata, diamkan. Biarkan ragi bekerja dan berbusa.
- 2
Masukkan tepung terigu protein sedang dan labu kuning yg sudah dikukus halus. Aduk rata menggunakan spatula.
- 3
Tambahkan minyak goreng dan pewarna makanan. Lalu uleni adonan sebentar dg tangan. Beri garam lalu uleni sebentar, cukup sampai rata.
- 4
Bulatkan adonan. Dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
- 5
Setelah adonan mengembang. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Rol masing² adonan menjadi memanjang. Lalu gulung dari satu sisi. Cubit- cubit ujung gulungan roti agar tidak terbuka.
- 6
Tata roti diatas loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Diamkan roti diatas loyang hingga mengembang lagi. Tutup adonan dengan kain bersih agar tetap hangat.
- 7
Setelah adonan mengembang, kukus roti selama 20 menit dengan api sedang cenderung besar. Pastika n roti tidak terkena tetesan air. Setelah matang buka sedikit tutup panci. Biarkan 2 menit untuk membuang uap panas, agar roti tidak mengkerut.
- 8
Setelah roti dingin bisa dipotong dan sajikan dengan selai pandan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Cindra bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar