冷凍フライドポテトを袋の表示通りに揚げる。又は、じゃがいもを小さめの角切りにして素揚げする。

しっかり揚がったら、熱いうちに油を軽く切り、焼きそばの粉末ソースを全体にまぶす。味を見ながら調整して振りかけて下さい！

青のりをこれでもかと振りかける。