大根とかぶのお粥♪ トッピングで味調整！
NECOROB @cook_40120763
1/7は七草粥を食す日。お粥は炊飯器でも作れますが、今回は鍋を使って野菜を煮てから白米を入れる我が家流レシピ。使う野菜は大根とかぶと生姜。家族の一員でもあるペットも食せるようにベースを作って、トッピングと調味がわりのたたき梅をあと乗せに
大根とかぶのお粥♪ トッピングで味調整！
1/7は七草粥を食す日。お粥は炊飯器でも作れますが、今回は鍋を使って野菜を煮てから白米を入れる我が家流レシピ。使う野菜は大根とかぶと生姜。家族の一員でもあるペットも食せるようにベースを作って、トッピングと調味がわりのたたき梅をあと乗せに
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたかぶと大根は0.5〜1cmの角切りに。
葉の部分（青菜）は細かく切って蓋つき耐熱容器に入れてレンチン！ - 2
生姜は薄切りにしてから細切りに（おろしでもOK）。
鍋に水5カップと大根を入れて、蓋をして3分煮る（中火） - 3
次に、かぶと生姜、ごはんを入れて全体にとろみが出るまで煮る。
最後に青菜を入れて全体を混ぜればお粥のベース出来上がり - 4
⭐︎お好みで、トッピングに焼き鯖とたたき梅を合わせることでタンパク質と塩気がプラスできます
コツ・ポイント
今回はお粥のベースのレシピと参考トッピングです。焼き鯖以外に鮭も◎です
注！！！ ペットには塩気NGなので、ベースのお粥に焼き鯖をほぐして乗せる
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25336161
