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キャベツとミンチの油揚げ詰め
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キャベツとミンチの油揚げ詰め-レシピのメイン写真

キャベツとミンチの油揚げ詰め

イッタン
イッタン @cook_111641186

一口サイズで食べやすい!ポン酢で食べればあっさり大人向けに、ケチャップで食べれば子供も嬉しいオカズに!

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キャベツとミンチの油揚げ詰め

イッタン
イッタン @cook_111641186

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材料

3〜4人前
  • 油揚げ 2袋(16枚程)
  • キャベツ 1/3玉
  • 豚ミンチ 1パック(300g未満程度)
  • ◇きざみチーズ 1袋
  • ◇調理酒 80ml程
  • ◇片栗粉 大さじ1程
  • ◇おろしニンニク お好み
  • ◇塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    キャベツを5mm幅にそぎ切り、レンジで1分半チンする

  2. 2

    終わったら水につけ、よく絞ったあとみじん切りする

  3. 3

    豚ミンチ、酒80ml、片栗粉大さじ1、チーズ、おろしニンニク、塩コショウをボールor袋に入れ、よく混ぜ合わせる

  4. 4

    ③に②のキャベツを入れよく揉む

  5. 5

    油揚げの片側を切り、④を詰める

  6. 6

    フライパンに薄く油を引き、並べて焼く

    • キャベツとミンチの油揚げ詰め作り方6写真
  7. 7

    焦げ目が付いたらひっくり返して、水大さじ6入れフタをして蒸し焼きにする

  8. 8

    水分が無くなったらOK。ポン酢やケチャップで召し上がれ♪

    • キャベツとミンチの油揚げ詰め作り方8写真

コツ・ポイント

④はハンバーグのタネなような感じになる。

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イッタン
イッタン @cook_111641186
2026/01/07 10:12に公開

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