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【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き
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【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き-レシピのメイン写真

【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

赤エビは身だけでなく頭も美味しく食べられます♩処理したらオーブンにおまかせで出来るので簡単に完成。おつまみにもぴったり♡節約なのに見栄えのするメニューです。

赤エビは身だけでなく頭も美味しく食べられます♩処理したらオーブンにおまかせで出来るので簡単に完成。おつまみにもぴったり♡節約なのに見栄えのするメニューです。

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【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

赤エビは身だけでなく頭も美味しく食べられます♩処理したらオーブンにおまかせで出来るので簡単に完成。おつまみにもぴったり♡節約なのに見栄えのするメニューです。

赤エビは身だけでなく頭も美味しく食べられます♩処理したらオーブンにおまかせで出来るので簡単に完成。おつまみにもぴったり♡節約なのに見栄えのするメニューです。

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材料

  • 赤エビの頭 6匹分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 食塩 ２つまみ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    赤エビの頭はハサミで縦半分に割り味噌を取り出しておく。(味噌は他の料理用に取っておく)ヒゲも切る。

    • 【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き作り方1写真
    • 【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き作り方1写真
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  2. 2

    天板に並べ、オリーブオイル・おろしニンニク・塩を混ぜたものをかける。

    • 【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き作り方2写真
    • 【節約メニュー】赤エビの頭のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    200℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。焦げそうな場合は温度を少し下げ、様子を見ながら焼く。

  4. 4

    焼き上がったらパセリを散らして完成。

  5. 5

    動画バージョンはYouTube「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔をするレシピ〜」にて😊

コツ・ポイント

︎⭐︎エビの殻には旨味やカルシウム、アスタキサンチンなどの栄養がたっぷり

⭐︎食べ過ぎると消化に負担がかかるのでほどほどに。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2026/01/14 01:42に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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赤エビ かしら

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