ごはんを炊く

人参・玉ねぎは千切り、小松菜は1cm幅に切る。

もずくは長いようであれば、食べやすい大きさに切る。

油で肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ、コーン、人参、おろし生姜、おろしにんにくを加え、さらに炒める

もずくを加えて、さらに炒める。

かつおだしを加えて、もずくから少しとろみが出るまで煮る。

★調味料で味付けをする。

仕上げに小松菜を加えて、さっと煮て火を止めて、必要な場合は水溶き片栗粉でとろみをつける。