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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

ステラごまさん
ステラごまさん @cook_40429388

焼きと、冷ましを気をつけるだけ。簡単です

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材料

12cm〜15cm
  • クリームチーズ 200g
  • 上白糖 65g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 生クリーム 200g
  • レモン汁 大さじ2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、生クリーム、卵は常温に戻してください

  2. 2

    レモン汁まで順番に混ぜます

  3. 3

    ※空気が入りすぎないよう、ゴムベラ推奨です

  4. 4

    バターを湯煎にかけて溶かし、熱いうちに混ぜます

  5. 5

    生地を一気に入れます。気泡は爪楊枝で潰します

  6. 6

    180度で予熱したオーブンで45分(綺麗な色がついたらアルミホイルを被せてください)

  7. 7

    型ごと粗熱をとったあと、冷蔵庫で冷やします

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ステラごまさん
ステラごまさん @cook_40429388
2026/01/14 04:12に公開
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ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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