アプリでひらく作り方
- 1
水に戻し細かく切った切干大根と米を混ぜて炊飯する（※切干大根入りごはん）
- 2
工程１が炊けたら分量のごはんとごま油を混ぜておく
- 3
きゅうりは縦に4等分に切り、魚肉ソーセージはチーズを巻きつけておく
- 4
ラップをしき、その上に焼きのりをのせ、奥側1㎝をあけて工程２を広げる
- 5
手前に工程３をのせ、手前からくるくると巻く
-
- 6
巻き終わりを下にして5分ほどなじませてから、食べやすくカットする
コツ・ポイント
・ごはんに切干大根が入っていることに気がつきますか？切干大根はカルシウムと鉄分が両方摂れる栄養満点野菜です。その上、保存もできてお値打ち！煮物以外にもサラダやみそ汁、炊き込みごはんなど、いろいろな料理で食べたい食材です。
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