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冬野菜ときのこのドライカレー
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冬野菜ときのこのドライカレー-レシピのメイン写真

冬野菜ときのこのドライカレー

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

※沖縄県産「やんばるしめじ」使用
冬の野菜を使ってお野菜ゴロゴロドライカレーを作ってみました!

※沖縄県産「やんばるしめじ」使用
冬の野菜を使ってお野菜ゴロゴロドライカレーを作ってみました!

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冬野菜ときのこのドライカレー

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

※沖縄県産「やんばるしめじ」使用
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材料

2~3人分
  • やんばるしめじ 1/2袋
  • 合い挽き肉 250g
  • れんこん 小1個
  • ほうれん草 適量
  • 人参 1/4個
  • ★生姜チェーブ 適量
  • ★にんにくチューブ 適量
  • ☆カレー粉 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウイスターソース 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    野菜を全てみじん切りにする。

    • 冬野菜ときのこのドライカレー作り方1写真
  2. 2

    〈焼く〉弱火
    フライパンに★の材料を入れ熱し、ひき肉を追加し色が変わるまで焼く。
    焼き上がったら皿に移しておく。

    • 冬野菜ときのこのドライカレー作り方2写真
  3. 3

    〈焼く〉中火
    フライパンを再度温め、れんこんと人参を入れじっくり炒める。火が通ってきたら②のひき肉しめじを追加し炒める。

    • 冬野菜ときのこのドライカレー作り方3写真
  4. 4

    〈出来上がり〉弱め
    ③に☆を入れ炒め、粉っぽさがなくなるまで炒めたら最後にほうれん草を追加しサッと炒め完成♪

    • 冬野菜ときのこのドライカレー作り方4写真
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株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
2026/01/22 03:42に公開
沖縄県
🍄 沖縄県産きのこ「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」の生産販売🍄 全国の旬野菜・果物を沖縄県内にて広めています‼︎  一部県内スーパーにてブランド野菜( 旬菜・一坪マルシェ )コーナーを展開中♪“💛つくれぽ ありがとうございます☺️🍄”
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ドライカレー シメジ にんじん れんこん ほうれん草 カレー粉 ケチャップ しょうが 合い挽き

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