株式会社オーダック

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沖縄県

🍄 沖縄県産きのこ「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」の生産販売
🍄 全国の旬野菜・果物を沖縄県内にて広めています‼︎
　一部県内スーパーにてブランド野菜( 旬菜・一坪マルシェ )コーナーを展開中♪
“💛つくれぽありがとうございます☺️🍄”

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牛肉としめじのガーリックペッパーライス

やんばるしめじ • 牛こま切れ • コーン • 白米 • 小ねぎ • サラダ油 • 黒胡椒 • 醤油 • にんにく • 酒 • バター
3~4人分
しめじと彩り野菜の春のごちそうきんぴら

やんばるしめじ • さつま揚げ • 蓮根 • 人参 • スナップエンドウ • ごま油 • 砂糖 • ポン酢 • みりん • 白ごま
4人分
冬野菜ときのこのドライカレー

やんばるしめじ • 合い挽き肉 • れんこん • ほうれん草 • 人参 • 生姜チェーブ • にんにくチューブ • カレー粉 • ケチャップ • ウイスターソース • しょうゆ
2~3人分

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簡単に作れる！絶品えのきツリーパイ

今帰仁えのき • ブロッコリー • ベーコン • チーズ • パイシート • 卵黄
4人分
炊飯器で簡単！しめじと鮭の炊き込みご飯

やんばるしめじ • 塩鮭 • お米 • すき焼きのタレ
2~3名分
生ハムときのこのパリパリ春巻き

やんばるしめじ • 今帰仁えのき • 春巻きの皮 • 生ハム • スライスチーズ • オリーブオイル • ブラックペッパー
2~3人分
ほうき型！サクサクえのき天ぷら

今帰仁えのき • 塩こしょう • 薄力粉 • 薄力粉 • 冷水 • 竹串
2〜3人分
豆腐×米粉×きのこ「ハニーチーズパン」

やんばるしめじ • 米粉ホットケーキミックス • 絹ごし豆腐 • 塩 • チーズ • ブラックペッパー • はちみつorケーキシロップ
2~3人分
きのこでかさ増！「茄子のはさみ焼き」

やんばるしめじ • 今帰仁えのき • 茄子 • 鶏ひき肉 • 片栗粉 • 醤油 • 酒 • にんにくチューブ • サラダ油 • みりん • 醤油 • 砂糖 •
4人分
きのこたっぷり★ピリ辛冷やし坦々そうめん

そうめん • 今帰仁えのき • やんばるしめじ • 合い挽き肉 • 豆板醤 • にんにくチューブ • 調整豆乳 • 鶏ガラスープの素 • 味噌 • 刻みねぎ • ラー油
2~3人分
しめじでかさ増し★いなりタコライス

やんばるしめじ • 油揚げ • 牛ひき肉 • ピザ用チーズ • ミニトマト • レタス • 白米 • ケチャップ • オイスターソース • 酒 • 砂糖 • 醤油
2~3人分
えのきの焼きのり天ぷら

今帰仁えのき • 焼きのり • 塩 • サラダ油 • 塩 • 薄力粉 • 片栗粉 • 水 • 薄力粉 • 水
2~3人分
きのことイカのガーリック炒め

やんばるしめじ • エリンギ • イカ • ミニトマト • オリーブオイル • にんにくチューブ • 醤油 • 塩こしょう
2~3人分
えのきでかさ増し！ヘルシーチキンナゲット

今帰仁えのき • 鶏ムネ肉 • たまご • 片栗粉 • 薄力粉 • 塩こしょう • 醤油 • マヨネーズ
4人分
たこ焼き器で簡単！栄養満点焼き焼売

やんばるしめじ • 今帰仁えのき • 豚ひき肉 • 焼売の皮 • 玉ねぎ • おろし生姜 • 砂糖 • 中濃ソース • 鶏がらスープの素 • 料理酒 • コーンや人参など • ごま油 •
3〜4人分
簡単！きのこペペロンチーノ

やんばるしめじ • スパゲッティー • ベーコン • にんにくチューブ • オリーブオイル • 塩こしょう • 唐辛子 • 茹で汁
2人分
旨みアップ‼︎きのこの冷凍保存方法

やんばるしめじ • 今帰仁えのき • 冷凍用保存袋
3~4人分
きのこたっぷり炊き込みご飯

鶏ガラスープの素 • やんばるしめじ • 今帰仁えのき • お米 • にんじん • 鶏もも肉 • 油揚げ • 醤油 • みりん • 料理酒 • 砂糖
3人分
えのきでかさ増し!!絶品鶏つくね

今帰仁えのき • 鶏ひき肉 • 大葉 • 溶き卵 • 酒 • 醤油 • しょうが • 片栗粉 • 塩こしょう • 酒 • みりん • 砂糖 •
2~3人分
サッと簡単★しめじバーガー

やんばるしめじ • 合いひき肉 • バンズ • レタス • トマト • 玉ねぎ • ウイスターソース • バター • 塩こしょう • チーズ • マヨネーズ • マスタード
2人分