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じゃがいもの重ね焼き
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じゃがいもの重ね焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもの重ね焼き

Nene
Nene @cook_115290995

おばあちゃんに教えてもらったレシピです。
じゃがいもと生クリームで簡単にできます。

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • ニンニク 1/4片
  • 生クリーム 150cc
  • 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にバターを塗り、塩コショウ、ナツメグ、すりおろしたニンニクを全体に広げる。

  2. 2

    牛乳150ccと生クリーム150ccをまぜ、耐熱皿に入れる。オーブンを予熱させておく。

    • じゃがいもの重ね焼き作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを適当な厚さに切る。

    • じゃがいもの重ね焼き作り方3写真
  4. 4

    ③の中にじゃがいもを重ねて並べる。

    • じゃがいもの重ね焼き作り方4写真
  5. 5

    ②で残ったバターを5等分に分け、④にうかべ入れる。胡椒もかける。

    • じゃがいもの重ね焼き作り方5写真
  6. 6

    190℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは均一な厚さに切ると、焼きムラがなくなります。
牛乳と生クリームは、同じ量にする。

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Nene
Nene @cook_115290995
2026/01/30 09:58に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 生クリーム にんにく バター 牛乳

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