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【ワンパン✖️麹】マッシュポテト
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【ワンパン✖️麹】マッシュポテト-レシピのメイン写真

【ワンパン✖️麹】マッシュポテト

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【麹✖️時短✖️ワンパン】モモ’s kitchen @cook_41226818

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 塩 少々
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水で茹でる。

    • 【ワンパン✖️麹】マッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    10分ほど茹で、竹串がすっと通れば火を止めて湯を捨てる。

    • 【ワンパン✖️麹】マッシュポテト作り方3写真
    • 【ワンパン✖️麹】マッシュポテト作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを熱いうちに潰す。

    • 【ワンパン✖️麹】マッシュポテト作り方4写真
  5. 5

    塩と塩麹を加え、全体をよく混ぜる。

    • 【ワンパン✖️麹】マッシュポテト作り方5写真
    • 【ワンパン✖️麹】マッシュポテト作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもの味を生かすために、塩と塩麹のみで、優しい味付けにしました。

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【麹✖️時短✖️ワンパン】モモ’s kitchen
【麹✖️時短✖️ワンパン】モモ’s kitchen @cook_41226818
2026/01/30 12:11に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも

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