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エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ
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エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ-レシピのメイン写真

エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ

aquarius
aquarius @cook_114138563

ニンジン、エリンギ、を使ったワンパンパスタです。ちょっとのンジンだらけではありますが食感も違っていいですよ。

ニンジン、エリンギ、を使ったワンパンパスタです。ちょっとのンジンだらけではありますが食感も違っていいですよ。

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エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ

aquarius
aquarius @cook_114138563

ニンジン、エリンギ、を使ったワンパンパスタです。ちょっとのンジンだらけではありますが食感も違っていいですよ。

ニンジン、エリンギ、を使ったワンパンパスタです。ちょっとのンジンだらけではありますが食感も違っていいですよ。

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材料

1人分
  • エリンギ 2本
  • スパゲッティ 100g
  • ニンニク 1欠片
  • 唐辛子 2本
  • ニンジン 半分
  • カンタン酢 50cc
  • ローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンのラペを作っておきます。スライサーで細い千切りにしてカンタン酢でつけておきます。揉むと早いです。

    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方1写真
    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方1写真
    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方1写真
  2. 2

    残りはパスタ用にとっておきます。

    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでニンニクと唐辛子、少ししてからスライスしたエリンギを入れて炒めます。塩と水を入れてパスタも入れます。

    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方3写真
    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方3写真
    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方3写真
  4. 4

    標準のゆで時間より1分多めで茹でます。あと2分くらいのところでスライスしたニンジンを投入しよく混ぜます。

    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方4写真
    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方4写真
  5. 5

    ニンジンラペはよく絞ってローズマリーをふりかけてお皿に盛り付けます。出来上がり。

    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方5写真
    • エリンギ美味しい★ワンパンキノコパスタ作り方5写真
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aquarius
aquarius @cook_114138563
2026/02/01 13:04に公開
ご訪問ありがとうございます♬ 家庭菜園からとれる旬の野菜で作った料理を中心にレシピを書いて行きたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ にんじん エリンギ にんにく トウガラシ

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