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鶏肉と長芋のうま煮
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鶏肉と長芋のうま煮-レシピのメイン写真

鶏肉と長芋のうま煮

ぷうさん
ぷうさん @cook_76276642
福岡

ネバネバの長芋も食べやすいです

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鶏肉と長芋のうま煮

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 160㌘
  • 長芋 100㌘
  • しめじ 1/3パック
  • 人参 1/3本
  • A:水 170cc
  • A:鶏がらスープの素 小さじ2/3
  • A:砂糖 小さじ1/4
  • A:酒 大さじ1/2
  • A:塩 少々
  • A:醤油 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく

  2. 2

    人参、長芋は皮を剥いて乱切りにする

  3. 3

    鍋にA①②を入れ煮立て、鶏肉を加えて、蓋をして中火で煮る

コツ・ポイント

長芋は切り口にフォークを刺すとピーラーで皮を剥きやすい

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ぷうさん
ぷうさん @cook_76276642
2026/02/03 04:10に公開
福岡
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん 鶏もも肉 酒 山芋

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