米ぬかクッキー
クック4PUO1R☆ @cook_40310974
油なし、バターなし、糖質少なめ、米ぬかはビタミンB、食物繊維が豊富!！腸内環境改善、悪玉コレステロール値改善に 体にやさしいクッキーの黄金比 ぜひ試してみてください。
米ぬかクッキー
油なし、バターなし、糖質少なめ、米ぬかはビタミンB、食物繊維が豊富!！腸内環境改善、悪玉コレステロール値改善に 体にやさしいクッキーの黄金比 ぜひ試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
米ぬかを フライパンで弱火でゆっくり10分位 時々ヘラで混ぜながら写真のように色が変わる位に素焼きします！
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- 2
粗熱がとれた❶、全粒粉、オートミール、黒糖、くるみ、塩をボールに入れます
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- 3
卵を❷に加え手で良く混ぜます。ボソボソしてますが手でギュと丸められる位の感触がベスト
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- 4
オーブンを170度にセットして、鉄板にクッキングシートを敷いて 好きな形に丸めて並べます
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- 5
1オーブンに入れたら、すぐ160度に温度を下げ２０分、ひっくり返して150度で10分、さらに130度で10分焼きます
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コツ・ポイント
材料を揃えるのは面倒ですが、体に良く 美味しく出来るよう配合を考えました。形は自由ですが大きいと中まで時間がかかるので 時間はオーブンによっても違うので
調整してください！少し乾燥焼き位が カリカリして美味しいです♪
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