Rusos con Tomate Frito

Name: Rusos con Tomate Frito
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Carne picada de ternera; 2 Dientes de ajo; 1 Huevo; 30 g Pan rallado de ajo y perejil; 1 g Comino molido; 10 g Perejil fresco picado; 300 ml Tomate frito; 30 g Harina de trigo; 20 ml Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

NagoYaN @nagotena

Rentería

¡Para chuparse los dedos!

Rusos con Tomate Frito

NagoYaN @nagotena

Rentería

¡Para chuparse los dedos!

Guardada

Ingredientes

60 min

2 personas

300 gCarne picada de ternera
2Dientes de ajo
1Huevo
30 gPan rallado de ajo y perejil
1 gComino molido
10 gPerejil fresco picado
300 mlTomate frito
30 gHarina de trigo
20 mlAceite de oliva
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Pasos de la receta

60 min

1

Mezcla la carne con ajo picado, huevo batido, pan rallado, comino y perejil.
2

Forma bolas y resérvalas.
3

Calienta el tomate frito en una cazuela a fuego bajo.
4

Reboza las bolas en harina y aplástalas en forma de filetes rusos.
5

Dora los filetes en sartén con aceite, vuelta y vuelta, sin hacer demasiado.
6

Pásalos a la cazuela con el tomate frito.
7

Cocina a fuego lento, meneando la cazuela unos minutos para mezclar sabores.
8

Emplata con perejil fresco por encima.
9

Poner la tapa YaN aRte a la fiambrera (fiambrerayanarte.com), preparar un buen trozo de pan y empieza la cuenta atrás hasta la hora de comer en la oficina 🤤

Consejos

Puedes añadir un poco de queso rallado por encima antes de servir para un toque extra de sabor.

Guardada

Cooksnaps

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NagoYaN @nagotena

15 de febrero de 2026 09:38

Rentería

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrerayanarte.com y degustar allá donde esté.Instagram:@yanartedesigningFacebook:Fiambrera yanartedesigning

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Rusia Tomate Frito

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