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ガトーショコラ-レシピのメイン写真

ガトーショコラ

nobe0625
nobe0625 @cook_41147695

混ぜるだけの簡単だけど、外はカリっ、中はしっとりのおいしいガトーショコラができました♪

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材料

15cmのケーキ型を使用
  • ミルクチョコレート(ガーナ) 3枚 150g
  • ココアパウダー 20g
  • 薄力粉 90g
  • グラニュー糖 70g
  • バター 60g
  • 卵 3ケ
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作り方

  1. 1

    ココアパウダーと薄力粉は3回振っておく。

  2. 2

    バターの中にチョコレートを手で割り入れ湯煎にかけてとかす。

  3. 3

    ②にグラニュー糖を加えて混ぜる

    • ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    ③に卵を1ケずつ入れて混ぜ、合計3ケ入れる。

    • ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    ④に①で振るった薄力粉とココアパウダーを入れて艶が出てくるまで混ぜる。

    • ガトーショコラ作り方5写真
    • ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    180度に予熱したオーブンで40分焼く。

    • ガトーショコラ作り方6写真
    • ガトーショコラ作り方6写真

コツ・ポイント

とにかくひたすら混ぜる!

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nobe0625
nobe0625 @cook_41147695
2026/02/14 06:56に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア バター 薄力粉 卵 チョコレート

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