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エノキムチ

気まぐれ家K @cook_40371473

桃屋のキムチの素を使って何かおつまみが作れないかと思ってできたレシピです。
すぐできちゃうので何か足りないなーと思う時や、トッピングにもできるので万能かと思います‼︎是非作ってみてくださーい。

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桃屋のキムチの素を使って何かおつまみが作れないかと思ってできたレシピです。
すぐできちゃうので何か足りないなーと思う時や、トッピングにもできるので万能かと思います‼︎是非作ってみてくださーい。

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材料

2人分

えのき茸 1袋（約100g）
桃屋のキムチの素大さじ2（お好みで調整）
ネギ 1/2本（斜め切り）
砂糖(私はアガベシロップを) 小さじ1（お好みで調整）
塩少々

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作り方

1

えのき茸は石づきを落とし、食べやすくほぐす。
2

沸騰したお湯でえのきを1分ほど茹で、ザルにあげて水気を切る。
3

ボウルにえのき、キムチの素、砂糖、塩を入れ、よく和える。
4

斜め切りにしたネギを加えて軽く混ぜる。
5

器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

キムチの素と砂糖はお好みで増減して調整してください。
違う物でアレンジも可能です(^^)

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気まぐれ家K @cook_40371473

2026/02/15 23:44に公開

極たまーにUPします。そして、大雑把な説明になりがちです｡｡｡

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ねぎえのき

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