作り方
- 1
ジップロック付きの保存袋にビスケットを2箱分全て入れてめん棒で細かく砕く
- 2
バター80gを深さのあるお皿に入れてしっかりラップをして、600wのレンジで1分温めて溶かす
- 3
砕いたビスケットに溶かしたバターを入れて、袋の上からよく揉みこむ
- 4
15cm底取れ丸型に③を7~8割入れてスプーンやコップで押しながら敷き詰める(側面は高さ3cmほどになるようにしておく)
- 5
耐熱ボウルに板チョコ4枚を割り入れ、牛乳大さじ4を加え、ラップをして600wのレンジで1分30秒温める
- 6
ゴムベラでチョコが溶けきり、艶が出るまでよく混ぜ合わせる
- 7
⑥を④に流し入れ、残ったクッキーを上にパラパラかけてスプーンで軽く整える(おさえない!チョコが見えない状態になればOK)
- 8
冷蔵庫で4時間ほど冷やしたら、底取れ丸型の下に高さのあるお皿などを置いて、型をはずす(下にズラせば取れます)
- 9
お好きな形に切れば完成!冷暗所であれば常温保存で翌日まで大丈夫でした。
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