備蓄米は水で5回程度研ぎ、胚芽押麦と水を加え、40分程度浸水させる。

土鍋に移し、レンチン（600W）で9分。その後10分程度放置。

しゃもじで切るように混ぜ、しばらく蒸らす。

春キャベツは軽く水洗いをし、食べやすい大きさに手でちぎり、レンチンを2分。

T-falを熱し、ツナ缶をオイルごと投入。しばらくして春キャベツを投入。全体をざっくりと混ぜる。味シオを少し振っておく。

洋皿にご飯を移し、全面にめかぶとろろを散らす。

T-falからツナ缶と春キャベツを洋皿に移す。

目玉焼きを作る。これを洋皿に移す。味シオを少し振っておく。

洋皿に納豆を載せる。

最後におろしわさびを加えて、完成。