鰯の梅しそ巻き焼き🐟️🌿

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度: Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:25分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
鰯と叩いた梅としそと巻いて焼いたシンプルなレシピです🐟️✨️
お母さんはお気に入りでした😊
一人2個になってますが男性だと少ないかもです💦
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
鰯の梅しそ巻き焼き🐟️🌿
難易度: Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:25分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
鰯と叩いた梅としそと巻いて焼いたシンプルなレシピです🐟️✨️
お母さんはお気に入りでした😊
一人2個になってますが男性だと少ないかもです💦
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
鰯は手開きにし中骨を除く。やり方はYouTubeで探してね😊
- 2
塩を振り5分置き、水分を拭き取る。
- 3
梅を叩き、しそを茎を取り半分に切る。
- 4
皮目を下にし、大葉・梅肉をのせ、尾の方から巻き、巻き終わりを下にする。尾とヒレを取り忘れていたので取りました💦
- 5
油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼く。
- 6
酒をふり蓋をして30秒蒸し焼き。
- 7
薄く片栗粉をまぶしす。
- 8
焼き目がついたら転がし、全体で4〜5分焼く。
- 9
あれば、すだちや白ごま、おろしポン酢を添えても美味しい。ポン酢のみで頂きました🐟️✨️
コツ・ポイント
下処理を丁寧に行うことで、臭みを消すことができます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25423263














