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千切りキャベツのピリ辛味噌だれサラダ
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千切りキャベツのピリ辛味噌だれサラダ-レシピのメイン写真

千切りキャベツのピリ辛味噌だれサラダ

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ピリッとした豆板醤の辛さに、味噌のコクと酢のさっぱり感が合わさり、キャベツがどんどん進みます🥢副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり🍻こってり系のメイン料理に添えると、味のバランスもよくなります♪ぜひ作ってみてください😋💗

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ピリッとした豆板醤の辛さに、味噌のコクと酢のさっぱり感が合わさり、キャベツがどんどん進みます🥢副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり🍻こってり系のメイン料理に添えると、味のバランスもよくなります♪ぜひ作ってみてください😋💗

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ピリッとした豆板醤の辛さに、味噌のコクと酢のさっぱり感が合わさり、キャベツがどんどん進みます🥢副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり🍻こってり系のメイン料理に添えると、味のバランスもよくなります♪ぜひ作ってみてください😋💗

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ピリッとした豆板醤の辛さに、味噌のコクと酢のさっぱり感が合わさり、キャベツがどんどん進みます🥢副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり🍻こってり系のメイン料理に添えると、味のバランスもよくなります♪ぜひ作ってみてください😋💗

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材料

1人分
  • 千切りキャベツ 50g
  • 【A】醤油 小さじ1/2
  • 【A】酢 小さじ1
  • 【A】顆粒だし ひとつまみ
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 【A】豆板醤 小さじ1/2
  • 【A】味噌 小さじ1/2
  • 【A】ごま油 小さじ1
  • いりごま(白) お好みで
  • 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに千切りキャベツと【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 千切りキャベツのピリ辛味噌だれサラダ作り方1写真
  2. 2

    器に盛り、いりごま(白)と刻み海苔を散らす。

    • 千切りキャベツのピリ辛味噌だれサラダ作り方2写真
  3. 3

    業務スーパの豆板醤を使用しました。唐辛子の辛味と空豆のコクが合わさった豆板醤。辛さが比較的マイルドです。

    • 千切りキャベツのピリ辛味噌だれサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

辛さはピリ辛程度なので、辛いものが苦手な方やお子さま向けに作る場合は、豆板醤の量を調整するのがおすすめです。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/02/22 14:57に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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サラダ キャベツ 味噌

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