卵に砂糖と塩を加えてよく混ぜ、薄焼き卵を作り、4等分に切る。

スパムを8枚にスライスし、フライパンで軽く焼く。

ごはんを8等分し、俵型に握る。

ごはんの上に大葉、スパムまたは卵焼きをのせ、海苔で巻く。

弁当箱にスパムおにぎり、卵焼きおにぎりを詰める。

ミニトマト、レタス、シュウマイ、レンチン厚揚げたにんじん煮物を彩りよく添える。