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鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め
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鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め-レシピのメイン写真

鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ピリ辛の味付けがしっかり効いていて、鶏モモ肉はプリッとジューシー🐓千切りピーマンともやしのシャキシャキ感もアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。ご飯がモリモリ進む味で、思わずおかわりしたくなるスタミナ系おかずです🍚🔥ぜひ作ってみてください😋💕

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ピリ辛の味付けがしっかり効いていて、鶏モモ肉はプリッとジューシー🐓千切りピーマンともやしのシャキシャキ感もアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。ご飯がモリモリ進む味で、思わずおかわりしたくなるスタミナ系おかずです🍚🔥ぜひ作ってみてください😋💕

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鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ピリ辛の味付けがしっかり効いていて、鶏モモ肉はプリッとジューシー🐓千切りピーマンともやしのシャキシャキ感もアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。ご飯がモリモリ進む味で、思わずおかわりしたくなるスタミナ系おかずです🍚🔥ぜひ作ってみてください😋💕

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ピリ辛の味付けがしっかり効いていて、鶏モモ肉はプリッとジューシー🐓千切りピーマンともやしのシャキシャキ感もアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。ご飯がモリモリ進む味で、思わずおかわりしたくなるスタミナ系おかずです🍚🔥ぜひ作ってみてください😋💕

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材料

1人分
  • 鶏モモ肉 200g
  • もやし 50g
  • 千切りピーマン 50g(冷凍)
  • ごま油 大さじ1
  • 薄力粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 【A】鶏がらスープの素 小さじ½
  • 【A】醤油 小さじ1+小さじ½
  • 【A】みりん 小さじ2
  • 【A】豆板醤 小さじ1
  • 【A】にんにくチューブ 小さじ½
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉はひと口大に切り、全体に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

    • 鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏モモ肉を入れ色が変わるまで炒める。

    • 鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    もやしと千切りピーマン(冷凍のまま)を入れしんなりするまで炒める。

    • 鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    【A】を加え、全体に味がなじむように煮絡める。

    • 鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    業務スーパの千切りピーマンを使用しました。

    • 鶏モモ肉と野菜のピリ辛スタミナ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

◎鶏モモ肉に薄力粉をまぶすことで、味が絡みやすくなります。
◎辛いものが苦手な方やお子さま向けに作る場合は、豆板醤の量を調整してください。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/02/23 13:49に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン 鶏もも肉 薄力粉

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