レンコンと鶏肉を揚げて塩ダレと炒めるやつ もよ @moyo_7 塩コショウ炒めだけじゃレンコンと鶏ももを消費しきれなさそうなときに使う副菜レシピ もっと読む 塩コショウ炒めだけじゃレンコンと鶏ももを消費しきれなさそうなときに使う副菜レシピ もっと読む レンコンと鶏肉を揚げて塩ダレと炒めるやつ もよ @moyo_7 塩コショウ炒めだけじゃレンコンと鶏ももを消費しきれなさそうなときに使う副菜レシピ もっと読む 塩コショウ炒めだけじゃレンコンと鶏ももを消費しきれなさそうなときに使う副菜レシピ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分(主菜の場合) レンコン 200gくらい？ 鶏肉 300gくらい？ 塩コショウ（下味、調味用） 適量 片栗粉 大さじ3 好きな油（揚げ焼き用） 大さじ3程度 ▽ 塩ダレ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 おろし生姜 小さじ1〜2 (チューブの場合) 2〜3cm程度 ☆おろしニンニク 小さじ1〜2 ☆顆粒の鶏ガラ出汁 小さじ2 ★創味シャンタン(☆の代替品) 小さじ2 塩こんぶ 10g前後 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 蓮根は1cm幅の銀杏切り、鶏肉は一口大にして塩コショウで下味つける 2 塩ダレの材料をボウルとかに混ぜとく 3 袋に蓮根と肉いれて片栗粉大さじ2〜3くらい入れて振る 4 結構多めに油引いたフライパンで揚げ焼き、焼き目着くまで放置→裏っ返す 5 焼けたら余計な油吸って塩ダレぶち込んでサッと炒める 6 味見して適宜塩コショウとかで味整えて完成 コツ・ポイント 片栗粉多めやと揚げ物ぽくてそれはそれで美味しい少なめやと素揚げっぽくなるけどそれはそれで美味しいごま油：サラダ油＝1：2でやるのが個人的には好きカシューナッツとかを加えても美味しいと思う 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25437362 コピーしました！ もよ @moyo_7 2026/04/14 12:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 手書きのレシピを整理するための自分用アカウントお菓子に関しては手順書ばりに細かいレシピも多いのでくどかったら読み飛ばしてください もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 鶏肉 片栗粉 れんこん 塩こんぶ 酒 似たレシピ その他のレシピ DK 弁当 2026.6.8(月) 男子弁当！肉巻きおにぎり 鶏肉と夏野菜のグリル 節約！ヘルシー！厚揚げと蒟蒻の甘辛煮 ブータン料理のエマダツィ風スープ 元すき店員が作る美味しい牛丼❣ 再現❣ 崎陽軒お弁当のたけのこ煮 簡単!🍆ナスの煮びたし 筍と油揚げの甘辛煮 簡単『とろとろたまごとトマトの中華炒め』 Breakfast with Eggs and Cabbage Salmon Poké Bowl 🍣✨ Ginger Lime Rice Microwave Egg Mug (Super Quick Snack) Beef and Chicken Rubbed 新玉ねぎのカンタン酢漬け タケノコの豚バラ巻 大学芋 豚とキャベツのみそ炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25437362
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