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栄養満点◎ごぼうの白和え
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栄養満点◎ごぼうの白和え-レシピのメイン写真

栄養満点◎ごぼうの白和え

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

絹ごし豆腐で作ると濃厚な白和えに♪
木綿豆腐なら豆腐の食感を感じるあっさりした仕上がりに♪
最近ちょっと野菜足りてないかも…そんな日におすすめです☆

絹ごし豆腐で作ると濃厚な白和えに♪
木綿豆腐なら豆腐の食感を感じるあっさりした仕上がりに♪
最近ちょっと野菜足りてないかも…そんな日におすすめです☆

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栄養満点◎ごぼうの白和え

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

絹ごし豆腐で作ると濃厚な白和えに♪
木綿豆腐なら豆腐の食感を感じるあっさりした仕上がりに♪
最近ちょっと野菜足りてないかも…そんな日におすすめです☆

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木綿豆腐なら豆腐の食感を感じるあっさりした仕上がりに♪
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材料

4人分
  • ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  • ☆木綿豆腐(絹ごしでも可) 150g
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ごぼう 50g
  • 人参 50g
  • ほうれん草 50g
  • ひじき 20g
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は千切りにし、ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。ひじきは洗っておく。

  2. 2

    ①を沸騰したお湯で茹でておくか、レンジ加熱して水気を切っておく。

    • 栄養満点◎ごぼうの白和え作り方2写真
  3. 3

    木綿豆腐はしっかり水気を切っておく。

  4. 4

    ☆をぶんぶんチョッパーにいれなめらかになるまでぶんぶんする。

    • 栄養満点◎ごぼうの白和え作り方4写真
  5. 5

    ②に④をいれ混ぜ合わせたら完成！

    • 栄養満点◎ごぼうの白和え作り方5写真

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、食材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2026/02/27 01:44に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

白和え ごぼう ひじき にんじん ほうれん草 絹ごし豆腐 もめん豆腐 味噌

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