白菜のシャキシャキ感とチーズの風味を楽しむことができる美味しいオムレツを作りましょう。
白菜は千切りにします。
白菜と塩をビニール袋に入れて、よく揉みます。
卵と粉チーズをボウルで混ぜます。さらに白菜を加えて混ぜます。
フライパンに油をひき、中火で蓋をして3分、ひっくり返してさらに3分焼きます。
お皿に盛り付けて完成です！
糖質はじゃがいもで作ったときに比べて約1/8になります。食べる時は、じゃがいもの時よりも崩れやすいのですが、それもこのオムレツの特徴です。
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