簡単ポテトグラタン肉料理などのお供に
ジャガイモは切って水に晒さない。でんぷんでとろみが出る
牛乳を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ここで塩を味を見ながら投入する。柔らかくなってきたらバターを投入。
オーブン用の容器に移し、チーズと胡椒をかけて200℃10分程度焼く。
片栗粉、小麦粉などはいらない。芋のでんぷんでとろみを出す。
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