キャベツを食べやすい大きさに切る。

フライパンに油と刻みにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

キャベツを入れて中火で炒める。

キャベツがしんなりしたらホタルイカを加え、ぷりっとした食感を残す程度に軽く炒める。

しょうゆを加えて全体を混ぜ、すぐに火を止めて完成。