パンナコッタ
ほしの夢 @cook_40349130
溶かして冷蔵庫で冷やすだけ！
簡単スイーツ
粗熱を取らないと写真のように表面がボコボコしますが、味はかわりません(^_^;)
フルーツソースやインスタントコーヒー小2分の１を同量のお湯で溶かしてかけてもGOOD。
植物性生クリームだと舌触りがサラッとします。
このレシピは砂糖は控えめにしてます。お好みで、加減して下さい。
＊粗熱は水と氷をボールに入れて、その中に鍋を入れて冷やすと早く粗熱が取れます。
パンナコッタ
溶かして冷蔵庫で冷やすだけ！
簡単スイーツ
粗熱を取らないと写真のように表面がボコボコしますが、味はかわりません(^_^;)
フルーツソースやインスタントコーヒー小2分の１を同量のお湯で溶かしてかけてもGOOD。
植物性生クリームだと舌触りがサラッとします。
このレシピは砂糖は控えめにしてます。お好みで、加減して下さい。
＊粗熱は水と氷をボールに入れて、その中に鍋を入れて冷やすと早く粗熱が取れます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼリーの粉を50ccの湯でふやかしておく
-
- 2
プリンカップをバットに並べてすぐ注げる用意をしておく。
- 3
小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖ふやかしたゼリーを入れて弱火でゆっくりお玉で８の字を描くように混ぜながら温める。
- 4
鍋の周りにプツプツと泡が出てたら火を止めてバニラエッセンスを入れ、また８の字を描くようによく混ぜる。
-
- 5
混ぜながら更に粗熱を取る（５分程度）お玉でカップに注ぎ、ラップや蓋をして冷蔵庫で２時間〜３時間冷やして出来上がり。
-
コツ・ポイント
カップをあらかじめ用意してすぐ注げるようにして下さい。もし表面に皮膜がついてしまったらまた弱火でよく混ぜて下さい。火を止めても混ぜながら粗熱を取ること必須です。そうしないと固めた時表面がボコボコに…。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25469103
