GarlicCheeseBread (soft sourdough)
Assalamualaikum bikin lg roti sourdough dng varian asin gurih yg enak ,jng salfok Knp bnyk Krn saya buat 4 kali resep JD yg saya tulis SDH saya bagi 4 nya
GarlicCheeseBread (soft sourdough)
Assalamualaikum bikin lg roti sourdough dng varian asin gurih yg enak ,jng salfok Knp bnyk Krn saya buat 4 kali resep JD yg saya tulis SDH saya bagi 4 nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan starter biarkan hingga peak
- 2
Siapkan wadah,tuang air beri susu bubuk,aduk rata, tambahkan kuning telur aduk rata,masukan starter aduk rata
- 3
Tambahkan tepung terigu uleni hingga rata diamkan selama minimal 1 jam,tutup dng wraping
- 4
Setelah 1 jam buka,beri garam dan margarin uleni hingga Kalis, karena saya uleni jam 12malam begitu adonan Kalis saya tutup wrap saya taruh di kulkas, paginya jam 6 saya keluarkan dari kulkas saya biarkan hingga adonan mengembang,sekitar 2-3 jam
- 5
Saya bagi bagi adonan seberat 75-80 gr bulatkan istirahat kn selama 10 menit, Gilas adonan beri isian cream cheese bentuk oval diamkan tergantung suhu
- 6
Siapkan sauce bawang putih,goreng bawang putih utuh hingga harum, haluskan,campur mentega, bawang putih,minyak,garam dan parsley aduk rata sisihkan
- 7
Setelah roti mengembang sekitar 2 jam,kita silet bagian tengahnya beri garlic Sauce oles susu cair taburi lg dng parsley bubuk diamkan hingga mengembang sempurna td total sekitar 3-4 jam tergantung suhu
- 8
Panggang dng suhu 200 derajat hingga roti matang, angkat oles dng margarin cair atau susu evaporasi
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Maya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar