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煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい
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煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい-レシピのメイン写真

煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

冷凍だけどいつでも売ってるし、安いし、美味しいし

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材料

  1. 赤魚 3枚
  2. 生姜スライス 1片分
  3. 輪切り唐辛子 一つまみ
  4. 煮汁の材料
  5. 水 100㏄
  6. たまり醤油 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 清酒 大さじ3
  9. 本みりん 大さじ3
  10. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    煮汁の材料を鍋に入れ

    • 煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい作り方1写真
  2. 2

    魚と生姜、輪切り唐辛子を入れ加熱

    • 煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい作り方2写真
  3. 3

    煮汁のカサ足らずの時の必殺技、落し蓋

    • 煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい作り方3写真
  4. 4

    中火で煮て、火が通りました。

    • 煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい作り方4写真
  5. 5

    器に入れ完成です。

    • 煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい作り方5写真
  6. 6

    身を煮汁につけながら、いただきま~す。

    • 煮魚?思いつかなかったら赤魚がいい作り方6写真

コツ・ポイント

小骨がなく、身離れが良いので食べやすいです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2026/04/23 20:43に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25533045
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